BỘT MATCHA COZY PREMIUM
Định dạng: Hộp thiếc
Quy cách: 50g
I, THÔNG TIN SẢN PHẨM
1.1 Nguồn gốc bột Matcha Cozy Premium – sự chắt lọc từ tinh hoa vùng trứ danh Shizuoka Nhật Bản:
– Nơi khởi nguồn của những lá trà hảo hạng – Shizuoka từ lâu đã được biết đến là một trong tứ đại trồng trà hàng đầu của Nhật Bản. Với khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ cùng sương mù bao phủ tạo điều kiện lý tưởng để cây trà phát triển, tích lũy nhiều dưỡng chất hơn.
– Matcha Cozy Premium được chế biến từ những búp trà đầu vụ (Ichibancha) tức là những lá trà non đầu tiên của mùa xuân, vốn được xem là tinh túy nhất trong cả năm. Lá trà đầu vụ mùa xuân có hàm lượng “catechin” thấp hơn, giúp giảm vị đắng và tạo ra hậu ngọt dịu đặc trưng.
1.2 Thu hoạch và sản xuất theo quy trình tiên tiến, hiện đại chuẩn Nhật Bản
– Những đồi trà tại Shizuoka được che phủ trong 3-4 tuần trước khi thu hoạch để tăng cường lượng Chlorophyll và L-theanine, giúp lá trà có màu xanh đậm tự nhiên và hương vị ngọt dịu. Do đó, bột Matcha Cozy Premium có màu xanh tự nhiên, đảm bảo chất lượng matcha cao cấp.
– Đặc biệt, quy trình sản xuất Matcha Cozy Premium được sản xuất trong quy trình tiên tiến, hiện đại, tiên phong chuẩn Nhật Bản. Đặc biệt, với công nghệ nghiền không sinh nhiệt nên bột Matcha Cozy Premium đạt được độ mịn tuyệt đối và giữ nguyên hương thơm, màu sắc tự nhiên nhất.
1.3 Hương vị tinh tế, thượng hạng, cao cấp:
Matcha Cozy Premium không chỉ là bột matcha cao cấp mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị matcha nguyên bản, tinh tế và thượng hạng.Thưởng thức Matcha Cozy Premium mang đến trải nghiệm vị giác:
- Hương đầu: lan toả hương thơm cỏ hoa tươi mát
- Hương giữa: vấn vương vị chát dịu êm
- Hương cuối: sự hoà quyện hoàn hảo nốt hương umami đặc trưng, vị creamy tròn đầy, hậu vị ngọt dịu đầy lôi cuốn.
II, HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG SẢN PHẨM:
2.1 Pha chế truyền thống usucha:
– Bước 1: sử dụng 3g Matcha Cozy Premium
– Bước 2: sử dụng rây để rây matcha
– Bước 3: dùng 150ml nước ấm ( 70 – 80 độ C) pha cùng bột matcha
– Bước 4: Sử dụng chasen đã ngâm nước ấm đánh theo hình W hoặc chữ M.
+ Bắt đầu: lực mạnh, đều tay.
+ Kết thúc: matcha đã có foam, bọt đều, dùng lực vừa phải, chậm dần dể usucha không tan bọt
– Bước 5: thưởng thức usucha
2.2 Pha chế hiện đại:
2.2.1 Matcha Latte:
– Bước 1: sử dụng 3g Matcha Cozy Premium
– Bước 2: sử dụng rây để rây matcha
– Bước 3: dùng 15ml nước ấm ( 70 – 80 độ C) pha cùng bột matcha
– Bước 4: Sử dụng chasen đã ngâm nước ấm đánh theo hình W hoặc chữ M.
+ Bắt đầu: lực mạnh, đều tay.
+ Kết thúc: matcha đã có foam, bọt đều, dùng lực vừa phải, chậm dần dể usucha không tan bọt
– Bước 5: Thêm đá vào cốc, thêm 150ml sữa, đổ matcha lên trên cùng, khuấy đều và thưởng thức
2.2.2 Matcha Cold Whisk:
– Bước 1: sử dụng 3g Matcha Cozy Premium
– Bước 2: rây bột matcha qua rây
– Bước 3: sử dụng 150ml sữa tươi Oatside hoặc Meiji đổ vào bột matcha đã rây
– Bước 4: Sử dụng chasen đã ngâm nước ấm đánh theo hình W hoặc chữ M.
+ Bắt đầu: lực mạnh, đều tay.
+ Kết thúc: matcha đã có foam, bọt đều, dùng lực vừa phải, chậm dần cho đến khi kết thúc.
– Bước 5: Cho đá vào ly, đổ matcha vừa đánh vào ly và thưởng thức.
2.2.3 Công dụng khác:
– Ngoài cách pha truyền thống và kết hợp với sữa thì bột Matcha Cozy Premium còn có thể kết hợp cùng các loại trái cây, sirup,… để tạo nên các trải nghiệm mới mẻ thưởng thức matcha.
– Bột Matcha Cozy Premium có thể sử dụng trong chăm sóc làm đẹp, nguyên liệu cho hoá mỹ phẩm, nguyên liệu làm bánh và chế biến thực phẩm,…
